2018年11月20日，应我院邀请，台湾中兴大学生物医药工程研究所王惠民教授来我院进行学术交流，做了以 “药物开发、生医材料与生物资源”为题的报告。报告会由院长刘光明教授主持，学院各课题组教师以及硕士研究生参加了本次报告会。

这次学术报告以抗氧化功能为主，重点讲述了虾红素的抗氧化及清除自由基等方面的应用，并结合当今的市场前景，扩展了虾青素在美妆护肤领域的应用。最后介绍了近期对虾虾青素在细胞老化方面的功能性质的研究进展。

王教授的报告精彩生动、深入浅出、科学严谨却不失幽默风趣，使得报告会妙趣横生。在场的同学和老师积极向教授提问并参与讨论，王教授对师生们所提问题一一解答，获得了学生和老师的阵阵掌声。

据悉，王惠民教授在台湾成功大学化学工程系获得学士、硕士、博士学位后，于台湾中央研究院生物化学研究所从事博士后研究，在美国加州Scripps Institute、Burnhama Institute做访问学者，现在为台湾中兴大学生物医药工程研究所教授、博士生导师。研究专长：功能性食品、生物化学、化学工程、酶动力学、抗衰老化药物设计等。王教授共发表SCI论文110余篇，授权专利15项，荣获2015“吴大猷纪念奖”，2016年获得台湾青年学者生物技术发明奖。2017年，获得了台湾的“怀璧奖”。